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Antonio Bruno Dottore Agronomo Esperto in diagnostica urbana e territoriale: Grano varietà Senatore Cappelli ottenuto nel 1915 della varietà locale tunisina Jeanh Rhetifah
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Il Capriccio - La cultivar di grano duro “capeiti” è stata ottenuta negli anni '60 dal prof. Casali dall'incrocio tra le varietà “Senatore Cappelli” ed ”Eiti”, grani nordafricani, riadattato al clima caldo