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Biscotti con farina di Mais Pignoletto d'Oro ripieni con confettura ai frutti di bosco – Dolci Mari e Monti
Azienda agricola Silvio Pent - Oggi parliamo di... POLENTA! Da molti anni coltiviamo il mais Pignoletto Rosso, antica varietà piemontese, dal caratteristico chicco rosso scuro "pungente". Una volta raccolto e fatto essiccare,
![Ottenuta da una miscela di antiche varietà di mais Piemontesi (Pignoletto rosso, Ottofile, Nostrano dell isola) macinati a pietra. | Mulino Ottino Ottenuta da una miscela di antiche varietà di mais Piemontesi (Pignoletto rosso, Ottofile, Nostrano dell isola) macinati a pietra. | Mulino Ottino](https://www.mulinoottino.it/Images/products/550-550/farina-di-mais.jpg)